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Elektrischer Umluftofen Konditorei/Bäckerei 16 Bleche 600X400mm
Technische Eigenschaften - Hergestellt in Italien von einem weltbekannten Hersteller. - Elektromechanisches Bedienfeld. - Einfach zu bedienen. - Gartimer von 10 bis 120 Minuten / unendlich. - Temperatur von 100 bis 275°C. - Direktdampf durch Drehknopf gesteuert (5 Stufen). - Garraum aus AISI 304. - Inspektionsfähiges Türglas. - Schutz gegen Wasser: IPX4. - Prädisposition für manuelles Waschen. - CB-zertifiziert. - 80 mm Führung. - Kondensatauffangwanne, mit Ablauf in der Tür. - Scharnier mit Türverriegelung für verstellbare Öffnungen von 60°, 90°, 120°, 180°. - Verstellbare Füße. Technische Daten - Stromversorgung (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz - Leistung: 31,0 kW - Temperatur: 100 - 275 (°C) - Mahlzeiten: 288 - 480 - Kapazität des Tabletts: 16 Stk. 600x400 - Gewicht: 247,2 kg - Abmessungen: 930x1041x1900 (BxTxH) mm
Preis: 17440.03 € | Versand*: 0.00 € -
Elektrischer Umluftofen Konditorei/Bäckerei 4 Bleche 600X400mm
Technische Eigenschaften - Hergestellt in Italien von einem weltbekannten Hersteller. - Elektromechanisches Bedienfeld. - Einfach zu bedienen. - Gartimer von 10 bis 120 Minuten / unendlich. - Temperatur von 100 bis 275°C. - Direktdampf durch Drehknopf gesteuert (5 Stufen). - Garraum aus AISI 304. - Inspektionsfähiges Türglas. - Schutz gegen Wasser: IPX4. - Prädisposition für manuelles Waschen. - CB-zertifiziert. - 80 mm Führung. - Kondensatauffangwanne, mit Ablauf in der Tür. - Scharnier mit Türverriegelung für verstellbare Öffnungen von 60°, 90°, 120°, 180°. - Verstellbare Füße. Technische Daten - Stromversorgung (V/F/Hz): 380-400V / 3 F / 50-60Hz - Leistung: 7,8 kW - Temperatur: 100 - 275 (°C) - Mahlzeiten: 72 - 120 - Kapazität des Tabletts: 4 Stk. 600x400 - Gewicht: 92,4 - Abmessungen: 850x1044x700 (BxTxH) mm
Preis: 5133.43 € | Versand*: 0.00 € -
Elektrischer Umluftofen Konditorei/Bäckerei 6 Bleche 600X400mm
Technische Eigenschaften - Hergestellt in Italien von einem weltbekannten Hersteller. - Elektromechanisches Bedienfeld. - Einfach zu bedienen. - Gartimer von 10 bis 120 Minuten / unendlich. - Temperatur von 100 bis 275°C. - Direktdampf durch Drehknopf gesteuert (5 Stufen). - Garraum aus AISI 304. - Inspektionsfähiges Türglas. - Schutz gegen Wasser: IPX4. - Prädisposition für manuelles Waschen. - CB-zertifiziert. - 80 mm Führung. - Kondensatauffangwanne, mit Ablauf in der Tür. - Scharnier mit Türverriegelung für verstellbare Öffnungen von 60°, 90°, 120°, 180°. - Verstellbare Füße. Technische Daten - Stromversorgung (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz - Leistung: 10,4 kW - Temperatur: 100 - 275 (°C) - Mahlzeiten: 108 - 180 - Kapazität des Tabletts: 6 Stk. 600x400 - Gewicht: 108,2 kg - Abmessungen: 850x1041x850 (BxTxH) mm
Preis: 6164.20 € | Versand*: 0.00 € -
Gaskonvektionsofen für Konditorei/Bäckerei 4 Bleche 600x400mm
Technische Eigenschaften - Hergestellt in Italien von einem weltbekannten Hersteller. - Elektromechanisches Bedienfeld. - Einfach zu bedienen. - Backtimer von 10 bis 120 Minuten / unendlich. - Temperatur von 100 bis 260°C. - Direktdampf durch Drehknopf gesteuert (5 Stufen). - Garraum aus AISI 304. - Inspektionsfähiges Türglas. - Schutz gegen Wasser: IPX4. - Prädisposition für manuelles Waschen. - CB-zertifiziert. - 80 mm Führung. - Kondensatauffangwanne, mit Ablauf in der Tür. - Scharnier mit Türverriegelung für verstellbare Öffnungen von 60°, 90°, 120°, 180°. - Verstellbare Füße. Technische Daten - Stromversorgung (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz - Leistung: 9,3 kW - Temperatur: 100 - 260 (°C) - Kapazität des Tabletts: 4 Stk. 600x400 - Gewicht: 102 kg - Abmessungen: 850x1041x801 (BxTxH) mm
Preis: 4492.25 € | Versand*: 0.00 €
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Wie funktionieren Teigausrollmaschinen und welche Vorteile bieten sie in der Bäckerei oder Konditorei?
Teigausrollmaschinen sind spezielle Maschinen, die den Teig automatisch ausrollen und in die gewünschte Form bringen. Sie sind in der Bäckerei oder Konditorei sehr effizient, da sie den Arbeitsaufwand reduzieren und die Produktivität steigern. Zudem sorgen sie für eine gleichmäßige Teigdicke und Form, was zu konsistenten Backergebnissen führt.
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Wie kann ich meine eigene Bäckerei-Konditorei eröffnen?
Um deine eigene Bäckerei-Konditorei zu eröffnen, solltest du zunächst einen Businessplan erstellen, der alle Aspekte deines Unternehmens abdeckt, wie zum Beispiel die Auswahl der Produkte, die Zielgruppe, die Standortwahl und die Finanzierung. Anschließend musst du die erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen beantragen und die notwendige Ausrüstung und Zutaten beschaffen. Schließlich musst du dein Team zusammenstellen, Marketingmaßnahmen ergreifen und deine Bäckerei-Konditorei eröffnen.
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Was ist der Unterschied zwischen einer Konditorei und einer Bäckerei?
Was ist der Unterschied zwischen einer Konditorei und einer Bäckerei? Eine Bäckerei konzentriert sich hauptsächlich auf die Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren aus Teig, während eine Konditorei sich auf die Herstellung von Süßwaren wie Kuchen, Torten, Gebäck und Desserts spezialisiert. In einer Konditorei werden oft aufwendigere und dekorativere Backwaren hergestellt, die oft für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder Geburtstage bestimmt sind. Bäckereien bieten in der Regel eine größere Auswahl an herzhaften Backwaren wie Brot und Brötchen, während Konditoreien sich auf süße Leckereien spezialisieren. In vielen Fällen bieten Bäckereien auch eine Vielzahl von Snacks und Getränken an, während Konditoreien sich auf die Herstellung von Süßwaren konzentrieren.
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Was ist der Unterschied zwischen einer Bäckerei und einer Konditorei?
Eine Bäckerei ist ein Geschäft, in dem Brot und andere Backwaren hergestellt und verkauft werden. Eine Konditorei hingegen ist spezialisiert auf die Herstellung von Kuchen, Torten, Gebäck und anderen süßen Spezialitäten. In einer Konditorei findet man oft auch eine größere Auswahl an verzierten und aufwendig dekorierten Backwaren.
Ähnliche Suchbegriffe für Bieten:
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Gaskonvektionsofen für Konditorei/Bäckerei 10 Bleche 600x400mm
Technische Eigenschaften - Hergestellt in Italien von einem weltbekannten Hersteller. - Elektromechanisches Bedienfeld. - Einfach zu bedienen. - Backtimer von 10 bis 120 Minuten / unendlich. - Temperatur von 100 bis 260°C. - Direktdampf durch Drehknopf gesteuert (5 Stufen). - Garraum aus AISI 304. - Inspektionsfähiges Türglas. - Schutz gegen Wasser: IPX4. - Prädisposition für manuelles Waschen. - CB-zertifiziert. - 80 mm Führung. - Kondensatauffangwanne, mit Ablauf in der Tür. - Scharnier mit Türverriegelung für verstellbare Öffnungen von 60°, 90°, 120°, 180°. - Verstellbare Füße. Technische Daten - Stromversorgung (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz - Leistung: 18,0 kW - Temperatur: 100 - 260 (°C) - Kapazität des Tabletts: 10 Stk. 600x400 - Gewicht: 158 kg - Abmessungen: 850x1041x1231 (BxTxH) mm
Preis: 7138.81 € | Versand*: 0.00 € -
Under Pressure Ultralight Sneakers Sportsocken (1 Paar) Sportsocken bieten starke Kompression
Sportsocken bieten starke Kompression Kompression: 20 - 22 mmHg, gradierter Druckverlauf (elektronisch geprüft) Materialzusammensetzung: 75% Polyamid, 25% Elastan Einsatzmöglichkeiten: Wettkampf, Laufen (Bahn, Straße, Cross), Tennis, Hallensport u.vm.
Preis: 19.95 € | Versand*: 5.95 € -
Gaskonvektionsofen für Konditorei/Bäckerei 4 Bleche 600x400mm
Technische Eigenschaften - Hergestellt in Italien von einem weltberühmten Hersteller. - Elektronisches Bedienfeld Black Mask 7". - Zwei Patente: AirflowlogicTM, HumilogicTM. - Einfach zu bedienen. - Temperatur von 30 bis 260°C. - 10 programmierbare Garphasen. - Direktdampf mit Einstellung über den Black Mask-Wahlschalter (10 Stufen). - Vorheizen. - Wartung. - Schnelles Abkühlen. - Garraum aus AISI 304. - Inspektionsfähiges Türglas. - Schutz gegen Wasser: IPX4. - USB-Buchse. - HACCP-System. - Prädisposition für zentrale Sonde (Option auf Anfrage). - Vorbereitet für automatisches Waschen (Option auf Anfrage). - Kondensatauffangwanne, mit Ablauf in der Tür. - Scharnier mit Türverriegelung für einstellbare Öffnung bei 60°, 90°, 120°, 180°. - Verzögerter Start programmierbar bis zu 24 Stunden. - Möglichkeit der Programmierung des Wartungsgeräts. - 100 programmierbare Rezepte. - Verstellbare Füße. Technische daten - Stromversorgung (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz - Leistung: 9,3 kW - Temperatur: 30 - 260 (°C) - Kapazität des Tabletts: 4 Stk. 600x400 - Gewicht: 102 kg - Abmessungen: 850x1041x801 (BxTxH) mm
Preis: 8811.46 € | Versand*: 0.00 € -
Under Pressure Ultralight Sneakers Sportsocken (1 Paar) Sportsocken bieten starke Kompression
Sportsocken bieten starke Kompression Kompression: 20 - 22 mmHg, gradierter Druckverlauf (elektronisch geprüft) Materialzusammensetzung: 75% Polyamid, 25% Elastan Einsatzmöglichkeiten: Wettkampf, Laufen (Bahn, Straße, Cross), Tennis, Hallensport u.vm.
Preis: 19.95 € | Versand*: 5.95 €
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Was ist der Unterschied zwischen einer Bäckerei und einer Konditorei?
Eine Bäckerei ist ein Geschäft, das Brot, Brötchen und andere Backwaren herstellt und verkauft. Eine Konditorei hingegen ist spezialisiert auf die Herstellung von Kuchen, Torten, Gebäck und anderen süßen Leckereien. Während in einer Bäckerei also vor allem Brot und Brötchen im Fokus stehen, liegt der Schwerpunkt in einer Konditorei auf süßen Backwaren.
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Welches Geschenk für die Freundin zur Neueröffnung der Konditorei/Bäckerei?
Ein passendes Geschenk für die Freundin zur Neueröffnung der Konditorei/Bäckerei könnte ein personalisiertes Backzubehör-Set sein, wie zum Beispiel eine Schürze mit ihrem Namen oder ein graviertes Teigschaber-Set. Alternativ könnte man auch einen Gutschein für einen Kurs oder Workshop in einer renommierten Backschule schenken, um ihre Fähigkeiten weiter zu verbessern. Eine weitere Idee wäre ein Blumenstrauß oder eine Pflanze, um den neuen Laden zu verschönern.
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Welche alternativen Mehlsorten eignen sich am besten für glutenfreie Backwaren und welche gesundheitlichen Vorteile bieten sie im Vergleich zu herkömmlichem Weizenmehl?
Für glutenfreie Backwaren eignen sich alternative Mehlsorten wie Mandelmehl, Kokosmehl, Reismehl und Buchweizenmehl besonders gut. Diese Mehlsorten bieten gesundheitliche Vorteile, da sie reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen sind im Vergleich zu herkömmlichem Weizenmehl. Mandelmehl und Kokosmehl sind reich an gesunden Fetten, während Buchweizenmehl und Reismehl einen niedrigen glykämischen Index haben, was zu einem stabileren Blutzuckerspiegel führt.
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Welche alternativen Mehlsorten eignen sich am besten für glutenfreie Backwaren und welche gesundheitlichen Vorteile bieten sie im Vergleich zu herkömmlichem Weizenmehl?
Für glutenfreie Backwaren eignen sich alternative Mehlsorten wie Mandelmehl, Kokosmehl, Reismehl und Buchweizenmehl besonders gut. Diese Mehlsorten bieten gesundheitliche Vorteile, da sie reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten sind im Vergleich zu herkömmlichem Weizenmehl. Darüber hinaus enthalten sie auch wichtige Nährstoffe wie Vitamin E, Magnesium und Eisen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können. Durch die Verwendung von alternativen Mehlsorten können Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie dennoch leckere und nahrhafte Backwaren genießen.
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